Mi szebb egy dallamos madárcsiripelésnél a természetben? Ugyan a sárszalonka nem énekesmadár, berregő hangjával mégis megtöri a csendes partot.
A sárszalonka, más néven közép sárszalonka a madarak osztályának lilealakúak rendjébe, ezen belül a szalonkafélék családjába tartozó faj. Mindig víz közelében található, mocsaraknál, sekély vizű tavaknál, melyet sűrű növényzet borít.
Gerinctelen állatokkal, gilisztákkal és csigákkal táplálkoznak, melyet a földön, vagy a sekély vízben keresgélnek.
A levegőben végzi násztáncát, repülés közben zuhanni kezd, miközben érdekes hangokat kelt. Párosodás után a sűrű fűbe rakja fészkét. Fészekalja 1-6 tojásból áll, melyen 18-20 napig kotlik.