A világot el sem tudjuk képzelni növények nélkül. Sőt, növények nélkül világ sem lenne. Egy szép zöld, vagy virágzó növény mindig mosolyra derít, engem legalábbis mindenképp. És ahogy minden évszaknak, úgy minden területnek megvannak a jellemző növényei. A mocsarak, vízpartok, árterek egyik sokat látott zöldje a vízi hídőr.
A vízi hídőr az egyszikűek osztályának a hídőrvirágúak rendjéhez, ezen belül a hídőrfélék családjához tartozó faj. A vízi hídőr főként Európában gyakori. A vízi hídőr 20-100 centiméter magas, évelő növény, gumósan megvastagodott gyöktörzzsel. 3-9 tőállású levele rozettaszerűen rendeződik el.
A hosszú nyelű levelek lemeze tojás alakú vagy lándzsás, válluk kerek vagy kissé szíves. Víz alá merült levelei szalag alakúak. Avirágok nyúlánk, levél nélküli száron gazdag, terebélyes kúp alakú, örvösen összetett bugában állnak. Egymás fölött 4-6 örv helyezkedik el.
A virágok kétivarúak, átmérőjük 8-10 milliméter, 3 zöld csészelevelük és 3 fehér vagy halvány rózsaszínű szirmuk van. A virágban 6 porzó és számos termő található.
A vízi hídőr mocsarak, vízpartok, árterek, árkok, liget- és láperdők lakója. Mocsári növényként, félig alámerülten él. A virágzási ideje júliustól szeptember végéig tart.
